domingo, 29 de agosto de 2010

Torta de sorvete

Porque domingo é dia de alegria, de família, relaxar e provar delícias....

A torta é feita por partes. Mas é rapidinha, deliciosa e vale a pena...

Creme 1:
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
3 gemas
Misture os ingredientes numa panela e leve ao fogo até engrossar. Cuidado, pode talhar se passar do ponto.
Despeje na travessa e espere esfriar. Eu levei ao freezer e fui fazer o creme 2

Creme 2:
3 claras (aquelas que sobraram das gemas)
6 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite
Bata até ficar em ponto de neve. Adicione aos poucos as colheres de açúcar e continue a bater.
Adicione o creme de leite e bata até misturá-lo.


Creme 3:
Pegue a metade do creme 2 e adicione 3 colheres de nescau ou chocolate em pó.
  

Na travessa que coloquei o creme 1, depois coloquei o creme 3 e o 2. Isso mesmo, o 3 antes do 2


Finalizei com granulado e voltei a travessa para o freezer. 


 Depois de 3 horas de freezer dá para saborear a delícia. Bom demais!!!

sábado, 28 de agosto de 2010

Fadinha magricela

Quer ganhar uma fadinha magricela?


Passa no blog da Ana Cavalari e participe do sorteio. Quem sabe, vc a leve para casa...

domingo, 22 de agosto de 2010

Finalizada!

Deu para notar que adoro verde e curto fazer uma almofada né?

Pois bem, terminei a almofada postada anteriormente:




A Paula (aniversariante que ganhou a almofada) já inaugurou numa tarde de soninho...
Adorou!

sexta-feira, 20 de agosto de 2010

WIP

Mais uma almofada, 45x45, verde, com aplicações, bordados, fuxicos...
Resta montar o sanduiche, quiltar e fechá-la. Não consegui cumprir minha programação. Sexta-feira deveria estar finalizada.
Vai de presente para a Paula.



Agora são 03:46h da madruga, novamente insônia...
Descobri a causa: Allexofedrin, uma remédio para rinite alérgica. Segundo a bula pode causar estimulação moderada do sistema nervoso, podendo ocorrer, nervosismos, agitação, excitabilidade, insônia e arritimia cardíaca. Que horror!!! Sinal vermelho, preciso trocar o remédio, pois, nunca tive problemas de insônia...

Beijocas

terça-feira, 17 de agosto de 2010

Quem não tem cão, caça com gato...

Numa empolgação só para usar minhas formas de cupcakes, fiz maridão comprar forminhas de papel para usá-las hoje, pois é, de hoje não podia passar. Eu precisava saber a quantidade de colheres de massa a ser colocada na forminha, tempo de forno, cobertura, sabor, decoração e etc...

Na Millium achei essas formas. São maravilhosas... Não precisa untar, nem lambusar e enfarinhar, nem pensar. Nesta primeira fornada exagerei na quantidade de massa.

Agora o pretinho. Coloquei um pedacinho de chocolate meio amargo no meio da massa. Delícia!


A cobertura de chocolate branco (chocolate branco + leite condensado e depois de pronto acrescenta creme de leite). Pensa no estrago hiper-calórico e delicioso.


E por fim eles prontos. Ah! Os pretinhos preferi colocar cobertura de glacê, feita com açúcar confeiteiro. E eis, que olho no armário e cadê o açúcar confeiteiro?  O que fazer as 21:30h? Como, alguém que adora cozinhar e inventar moda deixa faltar este açúcar em casa?
Quem não tem cão, caça com gato. Misturei açúcar cristal + açúcar comum, + 1/2 limão + 3 claras + batedeira. Não ficou uma Brastemp, mas, deu pro gasto.


Conclusão:
1.Adorei estas forminhas.
2.Preciso treinar mais a quantidade de massa a ser colocada na forminha.
3.Descobrir na net novas técnicas de decoração.
4.Comprar um saco de confeiteiro.
5.Distribuir bolinhos na vizinhança, porque fiz muuuitos. Teste. Disse pro marido que precisava praticar, rsss..
6. Comprar açúcar confeiteiro!

Beijocas

domingo, 15 de agosto de 2010

São Francisco é...

Lindo!

Hoje foi dia de passear na praia e aproveitar o sol maravilhoso que reina por aqui, depois de muitos dias de chuva e frio.
A fotógrafa não é das merolhes, mas, acreditem, a paisagem é belíssima!!!


sábado, 14 de agosto de 2010

Jaquei!!!


Jacar, significa enfiar o pé na jaca, ou seja, comer tudo que é muito calórico sem dar importância, ou, comer demais. Apesar de me conter, hoje me permiti a comer o que realmente era muito calórico, um cardápio delícioso...
Saindo da minha aula de pacth na Panos e Traços resolvemos (eu, marido e filho) dar uma voltinha até Pirabeiraba. Êta lugar lindo! Área ruaral, belas casas com muros baixos, muito verde e um Restaurante que nos chamou a atenção:

Cabana Max-Moppi, na Estrada Dona Francisca, Pirabeiraba. Lugar delicioso, tranquilo, limpo, gastronomia típica alemã e especializada em produtos coloniais, como cucas, geléias e musses procedentes de indústrias artesanais instaladas em propriedades agrícolas do distrito.
O Buffet especial com grande variedade...
Saboreei língua com ervilhas, bisteca, eisbein, marreco, linguiças, lombo, repolho roxo e outras especialidades da cozinha alemã, acompanhado de um chopp OPA Bier! Porque ninguém é de ferro, rss... Tudo de pouquinho, mas, muita variedade...
Meu filho foi de pastel de calabresa com queijo, limonada suiça, pastel de doce de leite e bola de sorte, isso mesmo, pastel doce com bola de sorvete. Delícia!!! O cardápio oferece 146 tipos!!!!
Para finalizar um Petit Gateau divino. Prato muito bem servido, decorado com morangos e chocolate.

Para comer bem e sair satisfeito! Eu indico.

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Insônia...

04:30h da madruga com insônia...
A noite inteira foi assim, quando não era a TV ligada era o ronco do marido atrapalhando meu sono, ai, ai....
Resolvi parar de me debater na cama e visitar os blogs queridos.
Estou acompanhada de uma tigela com macarrão (atum, cogumelos e brócolis). Talvez não seja a combinação perfeita, mas, mata a fome.
E o sono está vindo...

terça-feira, 10 de agosto de 2010

Promoção de aniversário

Olá meninas!

O Blog Atelier Vanessa Maurer está com uma promoção de aniversário. Basta clicar aqui e conferir.
Lá tem coisas lindas!!!

Eu já estou participando e você?

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Verde esperança

Bordado, caseado, tudo finalizado.
Uma delícia!!! Usei ponto corrente para a frase ... 





domingo, 1 de agosto de 2010

Wip 3

Pra variar um pouqinho, mais uma almofada...
Estilo Samariquinha. Acho lindas suas criações, que acabam me inspirando.

Esta, será presente de aniversário para uma prima querida, que adora verde e pássaros...


Ainda falta bordar a frase, os detalhes e casear os pássaros, ou seja, serviço para o resto da semana...


Adorei o resultado com as aplicações de rendas e flores...
Dá um charme!

Beijocas e boa semana