Adoro ele!

Ai, ai...

Adoro risoto!

É um prato simples e rápido de se fazer, ideal para o dia em que você não quer passar muito tempo na cozinha, até porque acabou de sair da cabeleireira com cabelo pintado, escovado e cheiroooso... Sim fui melhorar meu visual, porque não aguentava mais o cabelo laranja, típico de quando está desbotando.

Bom, voltando ao momento culinário...

Adoro risoto, justamente porque existe mil possibilidades e te permite usar o arroz, o frango, a carne que sobrou do dia anterior.

No meu caso, tinha um camarão fresquinho na geladeira me convidando para prepará-lo. Camarão vicia e te deixa cada dia mais pobre, rsss...

Como moro na praia é mais fácil e barato comprá-lo. Na verdade sou quase sócia de uma peixaria, brincadeirinha!!! Meu marido tem cliente que é dono de peixaria e toda semana ganhamos camarão, congrio, salmão.. Que ruim né?!!

Recomendo o Rômulo Pescados, tudo de boa qualidade e condições de higiene adequadas.

Sabe-se que o que faz a diferença na cozinha é o amor empregado, então, não preciso dizer que ficou uma delicia, né?

Usei camarão sem casa temperado com sal, pimenta e alho.

Joguei na panela quente com um pouquinho de óleo + tomate + carinho. Quando ficou rosado joguei o arroz de onté. Isto mesmo, onté. Finalizei com cebolinha e salsinha e pronto.Simples né?

Servi acompanhado de salada de rúcula, alface, azeitona pretas e tomate seco. Saladinha ótima e fresca para a época quente que vem chegando.

Bom, agora vou dormir sentada para não poder espalhar meu lindo cabelinho.

Beijocas